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フランス産クラフトビール


海仕込モルブラッツ 12本セット





French Ocean Beer Mor Braz


類まれなる海の恵みの宝庫、フランスの北西部。
モルブラッツは、1998年にフランス、ブルターニュ地方のモルビアンに設立
家族経営で地ビールを造るマイクロブリューワリー。
生物工学研究所との協働により独自の濾過技術で高純度に濾過された海水でビールを醸造。
海のミネラルをたっぷりと含んだ水で仕込んだ革新的なフレンチクラフトビール。
ほのかに残る、爽やかな海の味わいは魚介類との相性抜群です。
無濾過、そして瓶内発酵で仕上げた自然熟成タイプ

受賞歴
1999年:Cristal de l’innovation最優秀賞受賞 
※高級食品/食材カテゴリー部門
2001年:Concours Lépine にて金賞受賞 
※新技術を応用し革新性の高い商品を選出するフランスのコンクール




TASTE 味わい


Mor Braz BLONDE 330ml

爽やかな苦味が特徴の、コクのある黄金色のビール

フレーバーが程よくバランスがとれた、飲みごたえのあるビールです。
余韻には海の後味を感じられます。
※白濁りを均一にして飲んでいただくため、召し上がる前にゆっくりと瓶を逆さまにしてから開けてください。

マリアージュ:生ガキ、エビ・タコのアヒージョ、アクアパッツァ、ペスカトーレ



Mor Braz BLANCHE 330ml

ほのかに濁りのある、白ビール。

爽やかな酸味とフルーティーな香りが特徴。苦味が少なく飲みやすいビール。
芳醇な味わいの中に、ほのかな酸味があるバランスのとれた味わい
余韻には海の後味を感じられます。
※白濁りを均一にして飲んでいただくため、召し上がる前にゆっくりと瓶を逆さまにしてから開けてください。

マリアージュ:刺身、ムール貝の白ワイン蒸し、イカフリット、しらすピザ


Mor Braz AMBRE 330ml

深みのある琥珀色

カカオやコーヒーの香ばしさにウッディな深みが加わり、ほろ苦い複雑なフレーバーを醸し出しています。
シャープなキレは味の濃い料理とも好相性。
余韻には海の後味を感じられます。
※白濁りを均一にして飲んでいただくため、召し上がる前にゆっくりと瓶を逆さまにしてから開けてください。

マリアージュ:BBQ、うなぎの蒲焼、魚介のパエリア






PRODUCER 造り手



Eau de la mer

水深15mから海水を汲み上げ、船上でのフィルトレーションを5回行います。
海水のミネラル、ヨウ素を含む多様な微量元素など、
海のめぐみを保持したまま濾過する、という独自の技術により栄養価の高い、オリジナリティーにあふれるビールを完成させました。



※熨斗・ギフトボックスについて
・熨斗は無料にて承っております。
・ギフトボックス非対応のため、熨斗は通常のカートン(茶色の無地ダンボール)の上からの貼付とさせて頂きます。

■商品名:海仕込モルブラッツ12本セット
■カテゴリ:ビール
■原産国:フランス
■アルコール分:ブロンド4.5%/ブランシュ4.0%/アンバー6.0%
■容量:330ml×12本

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定価 7,560円(税込8,165円)
販売価格 7,560円(税込8,165円)
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